まさひろ酒造株式会社のブログ

  

梅の仕込み２日目（最終日）です。

初日はペース良くノルマの３トンをクリアして
今日も快調にスタートしました。


はじめての梅仕込み、ちばりんどー（名護なまり） by　そけい

手が勝手に動いて、どんどんこなしていきます。

（このような細かい作業）

お昼前、途中全員無口に。。。




ひたすら洗う、うえづ


おっちゃん金魚すくい得意なんだよ（健）　うわーすごいね（伊波）



今年は、小粒が少なめで作業がはやかったです。
休憩をはさんで午後の３時には全ての梅のヘタ取りを終了しました〜。


来年の「まさひろ梅酒」「梅人」としてゆっくりエキスを出していきます。
楽しみで〜す。


泡盛つけ込み梅酒「梅人（うめんちゅ）」好評発売中！！



  

あさとんちゅです。

今日は毎年恒例になった「まさひろ梅酒」「梅人」の仕込みの日です！

昨日届いた紀州の南高梅！今年は去年から１トン増やして６トンがドドーンと積まれてあります。

（ドドーン）

今年の梅も青々として良い出来です。


早速社員総出で作業にかかります。
比嘉酒造ではつけ込む梅のヘタをひとつづつ丁寧に取り除いています。

普段は外回りの営業部もこの日は半日作業を手伝います。

自分で仕込んで、自分でお届けする。　おのずと心がこもります！

根気のいる単純作業も楽しく！

ヘタをとったらきれいに水洗い



仕込タンクへと送り込みます。

午前中の作業でパレット２枚半終了（約２トン弱くらい）

作業は明日まで続きます！！



つづく
  

こんにちは
ギャラリースタッフで～す。

もうすぐ父の日ですね。
プレゼントのご準備はおすみですか。
泡盛好きのお父様へ、ギャラリーオリジナル泡盛はいかがですか～



ご来店のお客様ご紹介いたします。

素敵なお二人でした。


地元の元気な皆さんです。


こちらのお二人も素敵な方でした。


よくお越しいただいています、まさひろさんです。いつもありがとうございます。


お酒を美味しそうに召し上がってました。

みなさん、ご来店いただきありがとうございます。
またのお越しをお待ちしております。

  

あさとんちゅです。

昨日６月５日（日）は2011年の糸満ハーレーが盛大に開催されました。
旧暦の５月４日ユッカヌヒーに毎年開催されていますが、今年は日曜日にあたり例年以上に盛り上がりました。
そして大震災の被災地へエールを送るため開会式では黙祷、ハーレー舟やウェークに「ひやみかち東北」「がんばろう日本」などのメッセージが添えられていました。

午前中、写真を取りましたので様子を掲載します。

開会式、待機する西村、仲村、新島の三村のハーレーシンカ



中村



西村



新島







御願バーレーで幕開け、新島が勝利！新島はクンヌカセー（転覆競漕）、大会メインのアガイスーブ（長距離競漕）も次々に制し６年連続で総合優勝を果たす強さを見せました。

私たち比嘉酒造も職域レースへ参加、今年で20回連続出場を継続中。
タイム４分10秒、で出走３チーム中１位、職域55チーム総合18位の成績でした。

会場で「海人飲んでるよ」など応援のお声かけいただきありがとうございました。
海人糸満ハーレーボトルもご好評のうち、完売いたしました。  

５／２９（日）から不通状態が続いておりました　通信回線は
６／２（木）正午、正常に復旧いたしました。
大変ご迷惑をおかけいたしました。