株式会社比嘉酒造のブログ

いいそーぐゎちでーびる。

今日は旧暦の正月。

旧正月といえば、恒例になっています百年古酒の会の百年古酒元年仕次ぎ式です。
現在比嘉酒造では、会員の方の大切なお酒を２石半の甕にいれて１５本お預かりしています。

開会式

醸界飲料新聞の仲村さんから乾杯のスピーチ。

仲村さんならではのユーモアで会場に笑い



同会の発起人、うりずんの土屋さん
栄町うりずんは今年の８月１５日で４０周年記念を迎えます！

事務局の知念さんから会員数7000人を超えたとの発表。毎年会員は増えています。

今年の甕にお酒を注ぎます。お酒は各メーカーのお酒がブレンドされた特注44度を組合に準備してもらっています。



百年後の世の中も平和でありますように。。。

気持ちを共有してみんなで記念撮影！

そしてお待ちかねの　宴！

うりずんさんによる猪汁の炊き出しが振る舞われます。まーさっさー！


時間がたつにつれて、みなさんお酒がはいって
さんしんの音色と笑い声が聞こえてきました。

ゆうぞうさん（本部長）参入。（※月曜日の14：00をまわったところ）

まだまだつづく！？


  

皆さまはじめまして！！
ブログへ初めて投稿します私「泡盛と旗頭をこよなく愛す男」天行 健坊と申します。
※天行健とは那覇市垣花の旗頭の旗字です。

今日は、平成２４年１月３日（火）に那覇市字田原で行われた、ハチウクシ～の模様をご紹介したいと思います”

田原地区には私の義理の兄がいる事もあり、今回特別に参加させて頂ける事になりました。


最初に旗頭のメンバーは拝所へと向かい、旗頭の成功と地域住民の無病息災をお祈りします。





その後、旗頭を先頭に子どもエイサーのメンバーや地域住民の方々も加わり、総勢50名近い参加者が爆竹の爆音や「ハーイヤ!!」の掛け声とともに邪気を払いながら、田原地区を練り歩く道じゅねーを行いました。


各拝所や田原公園では、この日１番のメイン！旗頭が晴天の空に突き刺さる程の勢いで上下に激しく揺れ動き、とても勇壮に新春の空に舞っていました！！
※この勇壮さをお伝えするには、私の文章能力では限界があるので写真を添付したかったのですが、私も持ち手に参加していた為、大事な写真がありません…
田原地区の皆さまごめんなさい…


旗頭の道じゅねーも終わり公民館に戻ると、次は『新春餅つき大会』がありました。

餅つきも、地域の子どもから大人まで大勢の方々が参加して大盛り上がりでした。






そして、その年の新成人と青年祝いの住民を祝う式典や、甕の仕次式（泡盛はまさひろを使用！いつもお世話になってます!!）等々、地域の方々が新年から一つになれる、すごく温かい新春行事でした！！





【田原旗頭 補足】
田原の旗頭は2005年に約70年ぶりに復活。
旗の上部にあるトゥールーは田原の頭文字『田』の文字を中心に、沖縄を象徴するデイゴと月桃のデザイン。
旗字は「天空海闊(てんくうかいかつ)」で、地域の一致団結の想いが込められています。  

４日は初荷を送り出し、営業がお客様へのご挨拶回りをすませ
夕方から新年会でした。
今年は社内で還暦を迎える方が４名いますので、そのセレモニーもありました。

上間千代子さん（60）、新垣本部長（60）おめでとうございます。

参加できなかったお二人は翌日事務所で記念品贈呈式。

もとひでさん（60）、とくまつさん（60）おめでとうございます。


新年会はビンゴゲームで宴もたけなわ、音楽とともに。。。

アンガマーが乱入！

会場をひたすらゆらゆら
さんざんちらかしたあげく、フェードアウト！　　エーーーーーッ！（笑）



犯人は私たちです。

（やりきった顔の本部長と、なぜか事故り顔の健さん。。。）

来年は営業主催のかくし芸大会になるそうです（！）



そして二次会はみんな大好きなカラオケに！

那覇組の私たちは３名でご挨拶がてら本日新開店の　炉ばた焼き泉崎　さんへおじゃましてきました。

（こうへい　と　あずま　久茂地サラリーマンごっこ）

店内は大賑わいでした。祝！！（海人押し！！）


2012年、比嘉酒造は賑やかにはじまりました。
本年もよろしくお願い致します。


  

ひとりです

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

今年は内地に帰らず、沖縄での初めての年越しとなりました
内地で見られるはずの「箱根駅伝」の中継が見られなかったり、
「Ｏ－１グランプリ」なるローカルな番組が見られたり、
おせち料理を作って珍しがられたり、
なかなか新鮮なお正月でした

１月１日の元日は、
ひとりは会社に出勤し、暦ボトル「元旦バージョン」
を詰めて参りました
弊社の暦ボトルは毎日必ず５本詰めているもので、
詰口年月日（お酒を詰めた日）が毎日揃っております。
元旦詰めのボトルをお求めになられるお客様が多いので、
元旦は５０本詰めております



正月からなかなかよい運動になりました

今年の正月は、旧暦の１２月８日にあたり、沖縄では「鬼餅（ムーチー）」という行事で、
サンニン（月桃）の葉でくるまれた餅を食べます。健康祈願ですね。
５０本詰めた後に、市場で買ってきた「ムーチー（黒糖バージョン）」を
食べて初仕事を締めくくりました



今年一年、健康でお酒を造れますように・・・

ひとり  

あさとんちゅです。

みなさま新年あけましておめでとうございます。

比嘉酒造は今日が仕事始めになります。

年頭のあいさつ



営業車両の交通安全祈願

工場設備の安全祈願

華の営業部隊！？　今年もがんばります。

元気にいってらっしゃーい！（見送りが一番元気？）



本年もどうぞよろしくお願い致します。

  

ひとりです
先週の雨風強い大荒れの日に、
宮古島市に行ってきました
もちろんひとりです



天気悪っ！




今回の出張の目的は、
弊社商品のヤムイモ焼酎の原料、
ヤムイモの生育状況を確認するためです。
お邪魔したのは・・・・、



我が母校、東京農業大学の亜熱帯農業研修センターです
ここでは、様々な亜熱帯性の作物が試験栽培等されております。
（ここはあくまで一大学の研究施設であり、観光農園等ではないため、
　一般の方等が入場できないことをあらかじめお知らせさせていただきます。）

今日は来年の収穫を前に試験掘り起こしをするとのことで、お伺いしました。
卒業生とはいえ、農大生とはいえ、あまり農業に縁のない専攻でしたので、
この施設に来るのもの初めてならば、
宮古島もじつは初めてなのです
そんな初宮古で、ふと道を走らせていると・・・



あ、あのお方は！



いまや韓流スターをもしのぐ人気の
「宮古島まもる君」ではありませんか！！
いや～会えてよかった
と、思いきや、島中にあちこちいるじゃありませんか！！
聞けばなんでも、クローン技術で兄弟が１９人いるとか・・・
（参考資料：宮古島まもる君パーフェクトガイド）
恐るべし「宮古島まもる君」

午前中の雨風も収まり
午後から畑に出ての掘り起こし試験です



掘り起こされたものを比較します。



先生大きさどうでしょうか？






今まで手で何トンという数量を手で掘り起こしていたのですが、
なんと！今年は機械が導入されており、そのお披露目デモンストレーション！






あっというまに掘り起こしてしまいます
学生さんたちも嬉しそう



他にも試験栽培している、ヤムイモを見に行きます。






どやどや・・・（農場長）



色々形があるんですね～。



本格的な収穫は来年になります。
このブログでも、毎年仕込風景をお届けしているのですが・・・、
実は宮古島のイモで仕込んだお酒は、何回も仕込んではお酒自体は出来ていますが、
まだ商品化されておりません
じっくり寝かせて、熟成中です。
ヤムイモ焼酎「天恵のしずく」は比嘉酒造がある沖縄本島で取れたヤムイモで作っております。
とっても香りが良くて、味も美味しい焼酎ですよ～
宮古とどう味が違うのかって？？？
それは、「限定宮古島ラベル」（想像）が発売されたときにまでのお楽しみです。
こちらも香りも味もとっても上等です。

それでは、そろそろ宮古島と
宮古島まもる君にお別れをしましょう



（宮古島市空港のまもる君）

宮古島よりひとりでした  

炉ばた焼泉崎さまは那覇市の中心地泉崎と東町で40年以上営業を続けられている繁盛店です。
長い間、泡盛まさひろから海人まで弊社の泡盛をたくさーーーんのお客様へ提供していただいております。

そのような人気のお店ですが、このたび東町店の40年余の歴史が幕を閉じることとなりました。

年明けの１月４日からは現在の泉崎店の宮城さんご夫婦が東町の店舗へ移られ
新たな東町店として営業されることになります。

そこの節目にいままでの感謝の意を伝えたいと、感謝状と記念ボトルを進呈させていただきながら、現在の店舗での最後のひとときを過ごさせてもらいました。

この味のある泉崎店店内も最後。。。

宮城さんご夫婦へ。

東町店のいままでの功績を讃え、あたらしい東町でもよろしくお願いします。

今日のサービスは超豪華！！

カキ天国

今では貴重！！なんかカワイイまさひろ灰皿の赤。（赤は超レアものでございます）

総勢10名で押し掛けて歴史のある店内に名残惜しさを感じながら
美味しいごちそうを沢山いただきました。

新しい東町店にも期待しております
今後ともよろしくお願い致します！！

  

今年も残すところあと約１ヵ月を残すところとなって
社内も年末モードであわただしくなってきております。

さて、この時期になると新年を飾る干支ラベル商品を毎年発売しております。
来年の干支は「辰」年ということで、辰を意匠にあしらった干支ラベル泡盛を販売開始しておりますのでご紹介いたします。

今年は白いボトルの古酒25度に加え
泡盛まさひろギャラリーでの限定泡盛のバージョンも販売しております。
（ギフト箱がついて贈答用にもおススメです）

また２升半のジャンボボトルもございます。こちらは床の間に栄える迫力が人気の秘密。
只今、ギャラリーにて名入れサービス実施中です。

他にもいろいろな限定商品を取り揃えてみなさまのおこしをお待ちしております。

  

ひとりです

11/12・13と名護で開催された
ツール・ドおきなわ２０１１（第２３回大会）
に参加してきました。





心配された天候も
11月にしては異常な気温となりました。

朝3時に起きて名護まで車で移動し、
6時30分くらいからスタート位置で待機します。




ひとりは３０代のビギナーですので、
市民５０ｋｍサーティーというカテゴリレースにエントリーします。
消極的に最後尾に並んで待っていると・・・、

地元名護んちゅで、営業の祖Ｋさんとバッタリ



即席「チーム海人」結成！
（来年はＴシャツ作りましょう！）

彼女はアスリートですから気合の入れ方が違います。
だって、頭にキン肉まん人形が乗っていましたよ
市民レディース５０ｋｍのカテゴリーでエントリーです。

２人とも無事完走でした。

ひとりは、一週間前の「尚巴志ハーフマラソン」に出たばかりだったので、
疲労が残っていたせいで、昨年よりタイムが落ちました。（言い訳）

スポーツの秋なひとりでした

ひとり  

力一杯におはようございます！

今日もワクワク様です

ラジオネーム青の海人です

さて今日は地元糸満で豊かな海づくりフェスタ2011で出展販売です。

来年、全国大会がここ糸満市で開催されるにあたり一年前のプレフェスタです。

地元糸満市の泡盛として地域に支えられて、おかげ様で泡盛海人・まさひろがあります感謝です

今日明日と二日酔い・・・あっ、いやっ！二日間イベントありますので、近く立ち寄りの際は起こし下さいませ

只今！泡盛海人一升瓶を二本購入されたお客様に限定で海人オリジナル容器をプレゼントしています。
先着24名様となっておりますので、あしからずご了承下さいませ

それでは、皆様今日もワクワク様な一日でありますように
  

こんにちは
ギャラリースタッフです。

１日があっという間に過ぎてしまう今日この頃です。
おかげさまで毎日たくさんのお客様にお会いすることが出来、
日々感謝、感謝です。

それでは、１０月後半のお客様ご紹介いたします。

滋賀県のまさひろさんファミリーです。


ここからはうちなーんちゅ大会で来沖された皆さんです。
糸満出身の皆様です。









ハワイからお越しです。













三重県のまさひろさんです。



長崎県の明るいお姉さま３人です。



男性６人旅、いいですね～



皆様、ご協力ありがとうございます。
画像の関係でご紹介できなかった方、申し訳ございません。
又、遊びにいらしてください。




  

こんにちは
ギャラリースタッフで～す。

１１月になりましたが、沖縄はまだまだ暑い日が続いております。
皆様いかがお過ごしですか。

１０月のお客様をご紹介する前に、お見せしたいものがございます。
まさひろのお庭で収穫された直径１０ｃｍの”すいか”です。
すごくかわいいのです。



それでは、１０月のお客様です。
１０月最初のまさひろさんです。

美女３人組

東京都の皆さんです。旦那様がまさひろさん。


こちらも美女３人です。

山口県のまさひろさんです。


後半に続きます。

  

こんにちわ！！

比嘉酒造ニュースをお知らせします

タイトルでもあるように、この度県外営業担当に新しい仲間が加わりました

その名前は、八馬（はちうま）！！通称⇒はっちゃん

気合と根性で頑張るとのことで、気合の一枚を会社で撮りました



主に関東圏を中心に営業しておりますので、展示会等で見かけた場合は声をかけてやってくださいm(_ _)m

目印は、上記の衣装です。

宜しくお願いします。
  

こんにちは
ギャラリースタッフで～す。

早いものでもう１０月になりましたね。
９月は台風も多かったのですが、たくさんのお客様にご来店いただき感謝いたします。


東京都よりお越しです。皆さんいい笑顔ですね。


神奈川県のまさひろさんです。


力持ちのまさひろさんです。


タイからお越しの皆様です。


沖縄にお住まいのまさひろさんです。


まさひろさんファミリーです。男の子ではなく、向かって右の大きなまさひろボトルを持っていらっしゃる方
がまさひろさんです。


和歌山県のまさひろさんです。


こちらは台湾からお越しの美女３人です。


沖縄県の皆さんです。


台湾の皆さんです。

ご来店いただきありがとうございます。
私たちは皆様からたくさんの笑顔をいただいてます。
又、遊びにいらしてくださいね。
スタッフ一同心よりお待ちしております。



  

綱引き突入！　パート２


南方（ふぇーかた）旗頭

本部席

北方（にしかた）旗頭

役員も打ち合わせ

開会式

綱よせ

手でもつ！重たい！！

支度寄せ、真壁チャーンと糸満マギー

固い握手。じゃなくて力勝負のデモンストレーション

いよいよ綱引き開始！！



白熱！



大人からこどもまで

引いて

休んで

やすんだらだめでしゅ

また知ってる顔発見！（笑）




南方引かんか〜！


綱はじりじり北方へ

制限時間３０分引き合って、北方へ２m９０cm引かれて北の勝利！！



綱は持ち帰ると家内安全、無病息災です。

今年も糸満大綱引は大いに盛り上がりました！






  

今日は旧暦の８月１５日の十五夜。
ここ糸満では沖縄三大大綱引のひとつ糸満大綱引が盛大に開催されました。

メイン通りの糸満ロータリー近辺を平日月曜日にもかかわらず朝から通行止めにして
子供は学校がお休み、大人は仕事をお休み？で大勢の参加者で賑わいました。

私あさとんちゅも祭り好きの血がさわぎ、カメラ持参で参加、できるだけ楽しい雰囲気を伝えたいと思っていたら500枚も写真撮ってしまいました（汗）
ちょっとした感想をいれながら可能な限りアップしてみます。

綱引きといえば旗頭、しばらく各字の旗頭の画像がつづきます。





観客の視線に気合いがはいる？？



青空になびく吹き流しがきれいです。



大技！背面もち！！








おっきくなったらぼくもはたがしらもつぞっ


髪型かっこいいでしょ

いっしょうけんめい

綱の大きさ！！

みつばちはっち


はいっチーズ！ナイススマイル（笑）

お水ものみながら。。。


わーいメロン味ぃ

全国初！！？？

賑やかな道ジュねーも糸満ならでは




ナイスキャラ！①






また発見ナイスキャラ！②

ナイスコラボ！！


台風にまけるな


比嘉酒造めんばーず

随時募集

クバがさ多さよ







あっ！かっちゃん？




いよいよ綱引き本番突入！

パート２につづく。。。
  

こんにちは
お久しぶりです。

６月からご紹介できずにすみませ～ん。

早速ですが、６月のまさひろさんからご紹介致します。

九州のまさひろさんです。素敵なお二人でした。


北海道のまさひろさんです。かわいらし奥様ですね。


東京都のまさひろさんです。台風は大丈夫でしたか～


三重のまさひろさんです。お酒大好きまさひろさん。素敵なご夫妻でした。


こちら明るい美女３人組でした。

皆様ご協力ありがとうございます。
また、沖縄にお越しの際は、まさひろ忘れずに遊びにいらしてくださいね。
スタッフ一同心よりお待ちしてま～す。


  

ご無沙汰してます。

久しぶりの書き込みのあずまです。

さて、本日は皆様にお知らせをひとつご連絡します。

タイトルにもあります、「FOODTECH2011大阪」に沖縄県酒造組合連合会として、

９月７日（水）～９月９日（金）の期間で出展しております。

ここでは、泡盛1升瓶が47銘柄が出品されております。



たくさんありますので、お好きなものを選んで試飲が出来ます。

ぜひ、お好きな銘柄を探してみてください。

もちろん、弊社商品「島唄黒」＆「花島唄」も出品されておりますので、

まだ飲んだことが無い方はお試しください。（日頃、飲んで頂いている方でも大歓迎です。）

また、泡盛カクテルコーナーもあり、連日大好評を頂いております。
おっ、「島唄黒」でカクテルを作ってます。私が居るので気を使ってくれたのかな？？


泡盛の女王山城絢乃さんも沖縄から駆けつけてくれました。



本日の仕事終わりに「花島唄」と一枚？？？



会期は明日（１６：３０）までですので、お時間がある方はお立ち寄りください。
＊会場への入場等には制限・条件等ありますので、HPでご確認の上ご来場ください。
ホームページアドレス↓
http://www.fair.or.jp/food2011/
会場：インテックス大阪
  

こんにちは。

沖縄産ヤムイモ（山芋）で造ったお酒　「天恵のしずく」ﾊﾟｯｹｰｼﾞがﾘﾆｭｰｱﾙ致しました。（仕込みの様子が３月の記事で確認できますﾖ）

25度と35度の２種類です。


こちら３５度　720ｍｌ


こちら２５度　720ｍｌ



こちらヤムイモ（山芋）


自然の恵みをいっぱいに受けたヤムイモで造った「天恵のしずく」です。
弊社「泡盛まさひろギャラリー」で試飲できます。　お近くへお越しの際は是非！


ﾘﾆｭｰｱﾙしました「天恵のしずく」を今後ともよろしくお願い致します。

  

あさとんちゅです。

与那原大綱引がおわって一段落つくひまもなく
８月は糸満が盛り上がっています。

その訳はもちろん、地元糸満高校の甲子園初出場！！

比嘉酒造にも糸満高校ＯＢが多く、野球部ＯＢも。
久しぶりの糸満からの甲子園出場ということでこんな横断幕もつくりました。

西崎のファミリーマートのある交差点に取り付けました。
西崎では交通量が多い場所なのでみなさんが見かけてくれて少しでも盛り上がればいいですね。

そして野球部ＯＢの糸満担当やーすーは、得意先の飲食店様へ特製ポスターを１５０枚ばらまいております。



明日は組み合わせ抽選会、対戦相手が楽しみです。



糸満高校チバリヨー！！